Bellver de CerdanyaBaixa Cerdanya
Grau de l’Os
Cuina de mercat amb aire escandinau i el millor preu de la comarca
Catalana tradicional
22 restaurants a la guia, del més baix al més alt.
Bellver de CerdanyaBaixa Cerdanya
La Noga
Hort propi, trinxat de referència i menú per menys de setze euros
BorBaixa Cerdanya
Cal Xena
Un dels primers de Bor, amb menú al migdia i carta només al vespre
BolvirBaixa Cerdanya
Les Heures d’en Dídac
Cuina de casa en un poble fora del radar, i només en efectiu
BolvirBaixa Cerdanya
Terra de Pics
Gastrobar a la plaça nova de Bolvir, amb la Tosa a un costat i el Puigmal a l’altre
BolvirBaixa Cerdanya
TR 1910
Alta cuina catalana dins un palauet modernista del 1910
QueixansBaixa Cerdanya
El Paller de Queixans
Un paller de quatre-cents anys, i un Josper al fons
AlpBaixa Cerdanya
Ca l’Eudald
Des del 1972, el lloc on la cuina cerdana no s’ha mogut de lloc
AlpBaixa Cerdanya
Suca-mulla
Cuina casolana i carn a la brasa al passeig d’Alp
Riu de CerdanyaBaixa Cerdanya
Racó de Riu
Cuina de muntanya a baixa temperatura en un hotel petit de Riu de Cerdanya
TravesseresBaixa Cerdanya
Cal Lliuret
L’únic restaurant de Travesseres, un balcó obert al Cadí
LlíviaLlívia
Can Ventura
Una casa del 1791 a la plaça Major, amb quaranta-vuit anys de restaurant a sobre
LlíviaLlívia
El Bistrot de Llívia
Català, cerdà i francès en una sala petita plena de raquetes de neu
LlíviaLlívia
Trumfes
La patata de la Cerdanya, presa prou seriosament com per donar nom a la casa
DasBaixa Cerdanya
DAS 1219
Un restaurant que porta la cota del poble al rètol
DasBaixa Cerdanya
Mooma Cerdanya
Sidra empordanesa a l’aeròdrom, amb avionetes enlairant-se al davant
PuigcerdàBaixa Cerdanya
La Borda del Ceretà
Una borda de pedra dins un molí, amb un riu passant per sota
PuigcerdàBaixa Cerdanya
Schierbeck
El restaurant de Villa Paulita, a tocar de l’estany de Puigcerdà
UrúsBaixa Cerdanya
Fonda Cobadana
Des del 1971 i tres generacions després, amb el bosc i l’hort com a rebost
SallagosaAlta CerdanyaFR
Chez Planes
Quatre generacions de Planes i un aneguet amb raïm que fa seixanta-set anys que no marxa de la carta
Lles de CerdanyaBaixa Cerdanya
Coc de l’Orri
La cuina de la cabana de pastor, a l’antic estable de la casa
Font-RomeuAlta CerdanyaFR
La Chaumière
Bib Gourmand en una casa de teulada de palla, a l’entrada de l’estació