FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
Coc de l’Orri
La cuina de la cabana de pastor, a l’antic estable de la casa
1.470 mBaixa CerdanyaCatalunya
Un orri és una cabana de pedra de pastor, d’aquelles on es feia nit quan el bestiar pujava d’un orri a l’altre; als Pirineus hi ha una Canal de l’Orri i un Pic de l’Orri. D’aquí el nom i la idea: la cuina de la cabana. El porten en Joan Campmajó, als fogons, i la Clara Parés, a la sala, que durant dotze anys i mig havien portat la històrica Fonda Domingo de Lles fins que se’ls va acabar el contracte; en comptes de marxar del poble, van obrir casa seva. L’edifici era l’estable de les vaques, el galliner i la cort dels porcs, i l’han reformat per dins mantenint-ne l’estructura.
Què demanar
No publiquen carta en obert i el seu web no admet consultes automatitzades, així que la recomanació honesta és trucar i preguntar què hi ha aquella setmana.
Imatges
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
FotoCoc de l’OrriCortesia del restaurant
On és
Carrer dels Escolls, 5, 25726 Lles de Cerdanya
On seu, a la vall
Lles de Cerdanya és a 1.470 m. Aquest és el perfil del terreny al llarg de la vall amb tots els pobles de la guia; el punt taronja és aquest.
D’on surt aquesta fitxa
El text és original i està escrit a partir d’aquestes fonts. Cap frase n’és una còpia.
A cota semblant
AngostrinaAlta CerdanyaFR
Cal Xandera
Una masia cerdana del segle XVIII que és alhora restaurant, celler i casa d’hostes
SallagosaAlta CerdanyaFR
Chez Planes
Quatre generacions de Planes i un aneguet amb raïm que fa seixanta-set anys que no marxa de la carta
UrúsBaixa Cerdanya
Fonda Cobadana
Des del 1971 i tres generacions després, amb el bosc i l’hort com a rebost