Cal Malhivern
Arrossos i brasa amb cuina oberta, al centre de Puigcerdà
1.211 mBaixa CerdanyaCatalunya
D’aquest restaurant en circula poca informació verificable. Hem publicat només el que hem pogut comprovar en una font fiable i hem deixat fora la resta.
Es defineixen en cinc paraules —arrossos, brasa i plats de temporada— i el fet és que compleixen: l’arròs mana, de la paella clàssica a versions amb marisc, amb bolets o amb tataki de vedella, i també el fan per emportar. A la graella hi va carn, peix i verdura, i la cuina és oberta, així que es veu. Als fogons hi ha l’Enric. No tenen web, i això vol dir que la informació d’aquesta fitxa —horaris inclosos, que no hem pogut confirmar enlloc de fiable— és més prima que la de la resta.
Què demanar
Un arròs, que és per això que hi ets. El del senyoret si vols la versió clàssica; el de tataki i ceps si vols la de la casa.
A la carta
- Arròs del senyoret
- Arròs amb tataki de vedella i ceps
- Paella de gamba roja
- Xuletó per a dos
Imatges
On és
Carrer Dr. Piguillem, 8, 17520 Puigcerdà
On seu, a la vall
Puigcerdà és a 1.211 m. Aquest és el perfil del terreny al llarg de la vall amb tots els pobles de la guia; el punt taronja és aquest.
D’on surt aquesta fitxa
El text és original i està escrit a partir d’aquestes fonts. Cap frase n’és una còpia.
.jpg){kind=link}